有機にんじん
【出荷時期:11月〜2月】
寒さの中ゆっくりと育つ ”冬のにんじん”は、
ぎゅっと引き締まっていてずっしり重い。
雪の下で糖分を蓄える12月以降は特に味わいが深まっていきます。
有機にんじんは、香りが強いことも特徴。
にんじんの香りが苦手という方には、
お勧めできません。
もしも、にんじんの香りが好き!という、
嗅覚をお持ちの方になら、全力でお勧めしたいのが有機にんじんです。
化学的に合成された農薬や肥料を使わない有機にんじんは、植物として生命力に溢れた、健康なものだけが作物として大きく実ります。
生命力があるものしか育つことができないということでもあります。
水洗いしているだけで、ふんわりと香る風味豊かな有機にんじんを、ぜひこの冬、味わってみませんか?
ななころび野菜で取り扱う有機にんじんは、極寒の大地から一つ一つ手作業で掘り出し、収穫したその日に、有機農家数日本一の町・熊本県山都町から発送しています。